Carrera de Ingeniería en Alimentos (Capital Federal)
Universidad Católica Argentina Institución privada
Título ofrecido:Ingeniero en AlimentosTítulo oficial
Título oficial
Ubicación:Capital Federal
Duración:5 Años
Tipo:Licenciaturas
Modalidad:Presencial
Teléfono:Ver teléfono
Desempeño Profesional
El Ingeniero en Alimentos está capacitado para realizar asesoramientos, peritajes y arbitrajes relacionados con las instalaciones, maquinarias e instrumentos y con los procesos de fabricación, e integrar los conocimientos adquiridos para aplicar su criterio profesional frente a las múltiples variables que interactúan en el complejo productivo alimentario y actuar en el gerenciamiento de la industria alimentaria.
Formación Experimental
Como complemento de las clases teóricas, la Facultad cuenta con laboratorios de Física, Química, Computación, Análisis de Alimentos y Planta Piloto entre otros.
Prácticas laborales y bolsa de trabajo
A partir de mediados de la carrera, la Facultad ofrece la posibilidad de realizar prácticas laborales en empresas de primera línea con el objetivo de facilitar la inserción laboral del estudiante y complementar la formación académica recibida.
Intercambios Internacionales
A través de los Programas de Intercambio coordinados por el Departamento de Relaciones Internacionales de la Universidad y los servicios de cada unidad académica, la UCA te ofrece la posibilidad de cursar uno o dos semestres de estudios en alguna de las universidades del exterior con las que tiene convenios.
Primer Año
- Introducción a la Ingeniería
- Química I
- Complementos en Matemáticas
- Cálculo Elemental
- Medios de Representación
- Introducción a la Filosofía
- Química II
- Informática General
- Álgebra y Geometría
- Seminario de Profundización Filosófica
- Física I
Segundo Año
- Física II
- Química Orgánica
- Probabilidad y Estadística
- Mercado de Alimentos
- Matemática Superior
- Termodinámica Básica
- Química Analítica
- Química Biológica
- Estadística Aplicada
- Seminario de Profundización Teológica
Tercer Año
- Microbiología
- Química Analítica Instrumental
- Química de los Alimentos I
- Termodinámica Aplicada
- Fenómenos de Transporte
- Métodos Numéricos
- Microbiología de los Alimentos
- Química de los Alimentos II
- Nociones de Ética Filosófica y Deontología Profesional
- Operaciones Unitarias I
- Economía
- Gestión de datos
- Estadística Aplicada a Alimentos
Cuarto Año
- Operaciones Unitarias II
- Legislación
- Ingeniería 4.0 - Nuevas Tecnologías y Procesos
- Alimentos de Origen Vegetal
- Gestión de Calidad Agroalimentaria
- Seminario Envases y Embalajes
- Economía de la Empresa
- Desarrollo de Productos
- Finanzas y Evaluación de Proyectos
- Electrotecnia
- Preservación de Alimentos
- Microbiología Industrial
- Nociones de Ética Teológica y Pensamiento Social Cristiano
- Taller Metodológico de Trabajo Final
Quinto Año
- Saneamiento, Higiene y Seguridad Industrial
- Ingeniería de las Instalaciones
- Automatización y Control
- Análisis de Sensorial
- Administración Estratégica
- Materia Optativa grupo I
- Taller de Emprendedorismo
- Proyecto de Planta
- Ecología y Gestión Ambiental
- Materia Optativa grupo II
Mapa de Ubicación de la Sede
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